GRUPPO ALIMENTARE: SUCCESSO DEL CORSO FOOD ACADEMY

Si è concluso con successo il Corso di Food Academy, il minimaster per alimentaristi ed operatori del settore alimentare sui segreti del cibo, considerato in tutti i suoi aspetti. Tre serate con i massimi esperti del settore per scoprire vizi e virtù del cibo che si vende e si prepara ogni giorno, con aspetti teorici ed antropologici, ma anche pratici.
L’esperienza ha messo in evidenza come il piccolo commercio alimentare rappresenti – come ha affermato il presidente del Gruppo Riccardo Zanchetta- la “spina dorsale dei quartieri, dei centri storici ed urbani, indispensabile alla vita di relazione, un servizio di prossimità vero e proprio che viene reso ai cittadini”.
A breve partiranno nuove edizioni del corso, in varie sedi della provincia, realizzato grazie al supporto di EbiCom.
Per info: rivolgersi alla segreteria del Gruppo, dr. Tessariol, tel. 0422580361 a.tessariol@unascom.it

(Confcommercio Treviso)

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