Salute – Bartelle, Ruzzante, Guarda (Veneto 2020): “Una mozione per garantire la scelta vegetariana in ospedale”
(Arv) Venezia 20 Dic. 2019 – “Un numero sempre maggiore di persone sceglie la dieta vegetariana, si tratta di una abitudine alimentare riconosciuta ed accettata dalla società civile tanto che ormai quasi tutti i ristoranti offrono anche pietanze vegetariane”. Così i Consiglieri regionali del Coordinamento Veneto 2020 Patrizia Bartelle (Italia in Comune), Piero Ruzzante (Liberi e Uguali) e Cristina Guarda (Civica per il Veneto) che aggiungono: “Per questo motivo abbiamo deciso di depositare una mozione per impegnare la Giunta regionale a garantire che i servizi di ristorazione di tutti gli ospedali veneti prevedano una valida alternativa vegetariana”.
“Sappiamo bene – spiegano – che quando la dieta di un paziente è parte integrante del suo trattamento terapeutico gli aspetti sanitari sono preminenti, tuttavia, quando la dieta del paziente è libera, l’ospedale dovrebbe assicurargli la possibilità di mantenere le proprie abitudini alimentari vegetariane anche durante la degenza ospedaliera.”
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