Mercati a km zero in citta’. Rinnovata la convenzione tra Coldiretti e Comune di Verona per 3 anni

Si rinnova la gestione dei mercati a km zero di Coldiretti nel Comune di Verona.

Franca Castellani, presidente del Consorzio Veronatura che gestisce i mercati a km zero di Campagna Amica di Coldiretti Verona e il dirigente del Settore Commercio del Comune scaligero Andrea Elifani hanno siglata la convenzione per il rinnovo della gestione dei mercati dei produttori agricoli per i prossimi tre anni.

Al momento sono 11 i mercati dei produttori agricoli all’aperto su area pubblica nei vari quartieri della città, oltre al mercato coperto inaugurato pochi mesi fa nel quartiere Filippini, a pochi passi da piazza Bra.

“Il primo mercato a km zero degli agricoltori di Campagna Amica è stato inaugurato a Verona nel 2008 e da allora ne sono stati aperti oltre 20 in città e provincia – evidenzia Franca Castellani – con un centinaio di aziende agricole impegnate a rotazione secondo la stagionalità.

La filiera corta è scelta da un numero sempre più crescente di consumatori veronesi per fare la spesa e trovare prodotti locali e di stagione proposti direttamente dagli agricoltori.

I clienti riscontrano effetti positivi anche rispetto agli sprechi notevolmente ridotti per la maggiore freschezza dei prodotti che durano più a lungo, essendo raccolti poco prima di essere venduti. Secondo noi acquistare prodotti a km zero è una scelta precisa e una filosofia di vita. Significa preferire frutta, verdura, olio, riso, carne e pesce di Lago scaligeri in alternativa ai cibi che devono percorrere lunghe distanze, significa altresì avere attenzione al proprio territorio e ai prodotti tipici, ma significa anche scegliere di dare un sostegno all’economia e all’occupazione locale”.

(Coldiretti Verona)

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