Domenica 24 e lunedì 25 novembre si svolge “Durello & Friends 2019” eventi dedicati al Durello, lo spumante dei Monti Lessini al Palazzo della Gran Guardia.

L’evento più spumeggiante dell’anno torna a Verona. 30 case spumantistiche, 100 vini e tanti assaggi di prodotti tipici. Il Durello è prodotto con l’uva Durella, tipica dell’area dei Monti Lessini. Si tratta di un vino bianco di carattere, con una grande finezza e complessità di aromi.

Il programma dell’evento sullo spumante dei Lessini:

• domenica 24 novembre: convegno dedicato alla Lessinia e al suo patrimonio, da sviluppare in un’ottica enoturistica. Ospiti della serata Marco Sabellico, curatore della celebre guida Gambero Rosso, e Francesca Cheyenne di Rtl 102.5

  • dalle ore 18 alle 23 “Tutto il Durello del mondo”  sono aperte le degustazioni al pubblico, che può scegliere tra 30 aziende e oltre 100 tipologie di vino. Non solo vino ma anche buon cibo: ad accompagnare gli assaggi sono presenti delle eccellenze gastronomiche del territorio

  • alle ore 19 “L’identità è anche questione di metodo”  Sabellico guida i visitatori alla scoperta del Durello e delle bollicine autoctone riconosciute con il premio Tre Bicchieri

  • alle ore 21 “Un piatto per Lessini Durello un piatto per i Monti Lessini”  la trattoria Fattori di Roncà e il ristorante la Marescialla di Montebello Vicentino propongono gustosi menù da abbinare al Durello

• lunedì 25 novembre
  
  • alle ore 17 “Tutto il Durello del mondo”

  • alle ore 17.30 “Bollicine di montagna”  il celebre sommelier Alessandro Scorsone conduce una degustazione delle bollicine di montagna

  • alle ore 19.30 “Sabrage Academy”  Francesca Negri illustra l’arte dello Sabrage, antica tecnica usata per l’apertura delle bottiglie di spumante. Al sito dello Sabrage Academy puoi avere tutte le informazioni sul corso

  • alle ore 21 “Gli chef, i formaggi, l’olio, il vino”  gli assaggi gastronomici sono curati dal ristorante Al Callianino di Montecchia di Crosara e Il Pestello di Vicenza

  • alle ore 21.30 Premiazioni  Miglior giornalista Durello 2019, miglior Ristoratore Durello 2019 e Miglior Ambasciatore Durello 2019

(Comune di Verona)

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