Titolo: WINEFUEL – Rivalorizzazione economica delle vinacce e delle potature di scarto della vite attraverso la trasformazione in bricchetti biocombustibili realizzati attraverso l’istituzione di una micro-filiera locale.
Coordinatore: TENUTA AMADIO AZIENDA AGRICOLA RECH SIMONE
Inizio delle attività:
Durata:
Riassunto: Valorizzare l’utilizzo delle vinacce di scarto, derivanti dalla vinificazione dell’uva, come biocombustibile attraverso lo studio di fattibilità del processo e la creazione di una filiera corta locale verticale in grado di raccogliere le vinacce ottenute, trasformarle in prodotto finito e commercializzare i prodotti ottenuti (tronchetti) rappresenta il focus principale del progetto “WineFuel”. Il progetto intende valutare inoltre la possibilità di miscelare le vinacce con segatura ottenuta da macinatura di potature, utile al eventuale miglioramento della performance del prodotto finale e alla possibilità di
riutilizzare integralmente le biomasse di scarto della viticoltura.
Tale progetto intende creare una filiera corta verticale e di verificare la fattibilità per la rivalorizzazione di un prodotto di scarto in un biocombustibile adatto a caldaie in grado di generare un possibile vantaggio economico possibile per i soggetti direttamente coinvolti alla trasformazione (azienda agricola produttrice e aziende trasformatrice biomassa). Benefici sono previsti anche per gli acquirenti grazie all’acquisto di un prodotto locale ad un prezzo competitivo sul mercato rispetto ad altre forme di combustibile, ed una possibile esternalità positiva ambientale grazie alla riduzione dell’uso di combustibili fossili riutilizzando prodotti di scarto. La promozione di micro-filiere di
simili che permettano di conseguenza la riduzione dei trasporti e le trasformazioni di biocombustibili non sempre tracciabili rappresenta un’azione strategica nell’ottica di una sostenibilità economica, ambientale e sociale. Adeguate azioni di divulgazione attraverso campagne web, social, incontri ed una conferenza finale supporteranno la promozione delle attività del progetto “WineFuel”.
Risultati attesi:
